食べて世界。
メンタルヘルスに関わるグループ、Cloveです
アクセスしやすくパーソナライズされたメンタルヘルス ケアを、対面またはご自宅でゆっくりと受けることができます。
食べて世界。とは
世界の料理を、できるだけ本場に近いかたちで再現するチャンネルです。
その過程で、その国の歴史や文化、人々の暮らしを学び、
ときどき旅に出て、実際にその空気を感じています。
そこで得た体験や味の記憶を、
映像と文章で、みなさんと分かち合っています。
今週の食べて世界。
七草粥
日本から「七草粥」
正月に食べすぎた体を、 静かに整えるための料理、七草粥。
七草粥は、 一年のはじまりに 無病息災を願って
食べられてきた 日本の伝統的な粥です。
派手さはありませんが、 体にすっと染みる味です。
【来週の近くのスーパーに売ってなさそうな食材】
特になし
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tabetesekai@gmail.com